Podobnie jak smażone potrawy oraz tłusty nabiał, białe pieczywo oraz słodycze (w tym lody) tłuste mięso jest szkodliwe, gdyż zawiera złe tłuszcze podnoszące poziom cholesterolu we krwi. Niezdrowe są też utwardzane margaryny i zawierające je zupy w proszku a także chipsy i krakersy. Jeśli musimy już coś pojadać, to niech będą to ziarna słonecznika czy orzechy pełne zdrowych tłuszczów. Dobre tłuszcze są natomiast w drobiu (najlepiej jeść go bez tłustej skórki). A te zawarte w tłustych rybach m. in. w łososiu czy sardynkach mają wręcz podobnie jak oliwa z oliwek, działanie uzdrawiające. Zawdzięczają to kwasom omega-3, które obniżają poziom cholesterolu we krwi i wyrównują rytm pracy serca. Pamiętajmy jednak, że zdrowsze od smażonych są ryby przyrządzane na grillu. A jeśli nie możemy odmówić sobie pizzy, zamawiajmy ją z rybą lub owocami morza.
